Unsere Produkte entstehen
aus Leidenschaft
Seit 60 Jahren führen wir unseren Familienbetrieb mit großer Leidenschaft für das Metzgerhandwerk. Inzwischen sind wir bereits in der dritten Generation tätig und haben uns stets darauf konzentriert, qualitativ hochwertige Fleisch- und Wurstwaren herzustellen. Unsere Produkte sind das Ergebnis unserer Hingabe und unserer Liebe zu diesem Handwerk.
Transparenz ist für uns von größter Bedeutung. Wir möchten unseren Kunden genau zeigen, wie unsere Produkte hergestellt werden und woher sie stammen. Wir legen großen Wert auf die Herstellungsmethoden und die Herkunft unserer Zutaten. Dazu pflegen wir einen direkten Kontakt zu Landwirten und Produzenten, um sicherzustellen, dass wir nur die besten Rohstoffe für unsere Produkte verwenden.
Die Qualität unserer Produkte steht immer an erster Stelle. Wir sind stolz darauf, dass wir unsere Waren sorgfältig auswählen und verarbeiten, um sicherzustellen, dass sie den höchsten Standards entsprechen. Wir sind uns bewusst, dass unsere Kunden darauf vertrauen, dass sie bei uns hochwertige Fleisch- und Wurstwaren erhalten.
Unsere Leidenschaft für das Metzgerhandwerk spiegelt sich auch im Geschmack unserer Produkte wider. Wir sind stets bestrebt, einzigartige und köstliche Aromen zu kreieren, die unsere Kunden begeistern. Jedes Produkt, das unsere Metzgerei verlässt, ist das Ergebnis unserer sorgfältigen Handarbeit und unserer Liebe zum Detail.
Mit unserem breiten Sortiment an Fleisch- und Wurstspezialitäten, einer starken Verankerung in der Region und einem hohen Qualitätsanspruch sind wir ein beliebter Anlaufpunkt für Feinschmecker und Fleischliebhaber im bayerischen Oberland und darüber hinaus.
Unsere Geschichte
1963
Gründung der Metzgerei Kleeblatt
Hermine und Georg Kleeblatt gründen am 2. Mai 1963 die Metzgerei Kleeblatt. Zwei junge Menschen begannen damals den Schritt in die Selbstständigkeit mit dem Ziel, Fleisch- und Wurstwaren in eigener Herstellung anzubieten.
1969
Bau des eigenen Schlachthauses in Oberlaindern
Ein Räumungstermin im alten Schlachtgebäude erfordert es, einen eigenen Schlacht- und Produktionsbetrieb zu errichten. Nach schweren Genehmigungsverfahren wurde es möglich, pünktlich zum Räumungstermin, die neue Produktion in Betrieb zu nehmen.
1980
Kauf der Raiffeisenbank, Tölzer Straße 1
Das Gebäude wurde nach dem Umzug der Raiffeisenbank ebenerdig ausgehöhlt, um- und ausgebaut. Ungeahnte Probleme entstehen, der Bau zieht sich in die Länge. Nach einem Jahr Umbauzeit entsteht ein Feinkosthaus mit Metzgerei, das einzigartig in Holzkirchen und Umgebung ist. Jetzt ist es das Stammhaus mit Ladengeschäft der Metzgerei Kleeblatt.
1989
Umbau und Erweiterung des Produktionsstandortes in Oberlaindern
Nach einem Brand wurde das Produktionsgebäude in Oberlaindern modernisiert und um eine neue Kühlzelle erweitert. Im selben Zuge wurde der Schlachtbetrieb aufgrund der hohen Auslastung eingestellt.
2005
Modernisierung der Maschinen
Im Jahre 2005 wurden die Produktionsmaschinen und die Produktionsfläche in Oberlaindern ausgetauscht und modernisiert. Um der stetig steigenden Nachfrage gerecht zu werden, wurden die Abläufe logistisch angepasst und die Maschinen der Produktionsgröße angepasst.
2023
Erweiterung der Firma
Mit Einstieg der dritten Generation in das Unternehmen wurde an der Produktionsstätte in Oberlaindern ein Reinraum mit knapp über 80qm für Verpackung und Versand angebaut. Im selben Atemzug wurde ein Direktverkauf mit Imbiss realisiert. Die Firma teilt sich nun in das Stammhaus mit Metzgerei und Feinkostladen in der Tölzer Straße 1 in Holzkirchen und in Produktion, Direktverkauf und Imbiss in der Miesbacher Straße 16 in Oberlaindern auf.
Unsere Standorte
Entdecken Sie unser Sortiment. Besuchen Sie uns, unser Team berät Sie gerne!
Sie finden unser Ladengeschäft zentral gelegen am Marktplatz im Herzen von Holzkirchen.
Seit Mai 2023 erhalten Sie unsere Produkte auch in unserem Direktverkauf in Oberlaindern.
Für den kleinen und gr0ßen Hunger erwartetet Sie in unserem neuen Imbiss das passende Angebot.
Produktion, Direktverkauf und Imbiss
Oberlaindern
Miesbacher Straße 18
83626 Oberlaindern
Tel.: 08024 6271
Fax: 08024 608192
E-Mail: info@metzgerei-kleeblatt.de
Öffnungszeiten
Mo.-Fr.: 07:00 - 13:00 Uhr
Feinkostladen
Holzkirchen
Tölzer Str. 1
83607 Holzkirchen
Tel.: 08024 3245
Fax: 08024 5976
E-Mail: info@feinkost-kleeblatt.de
Öffnungszeiten
Dienstag 09:00 - 12:30 Uhr und 14:30 - 18:00 Uhr
Mittwoch 09:00 - 12:30 Uhr
Donnerstag 09:00 - 12:30 Uhr und 14:30 - 18:00 Uhr
Freitag 09:00 - 12:30 Uhr und 14:30 - 18:00 Uhr
Samstag 08:00 - 12:00 Uhr
Gute Qualität und Geschmack
werden belohnt
Wir sind unglaublich stolz darauf, seit 27 Jahren in Folge von der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) mit dem begehrten Preis der Besten in Gold ausgezeichnet zu werden. Es ist eine Ehre, diese Anerkennung für unsere unermüdlichen Anstrengungen zur Erreichung von Höchststandards in Bezug auf Qualität entgegenzunehmen.
Das Streben nach Qualität ist seit jeher unser oberstes Ziel. Es ist eine Grundüberzeugung, die in allen Aspekten unserer Geschäftstätigkeit verankert ist. Von der Produktentwicklung über die Produktion bis hin zum Kundenservice - Qualität ist in jedem Schritt unseres Unternehmensprozesses von größter Bedeutung.
